Régime Dukan : Qu’est-ce que c’est et comment ça marche?

Publié par L'équipe de rédaction le

Régime Dukan

Le régime Dukan est devenu très célèbre ces dernières années grâce à ses solutions optimales et durables dans le temps. Le régime Dukan tient son nom de son créateur, Pierre Dukan, et consiste en l’élimination des glucides et la réduction de certains aliments particuliers. Il s’agit d’un type de régime hyperprotéiné qui ne doit pas être fait par soi-même mais qui doit respecter des étapes diététiques précises afin d’éviter d’éliminer trop de calories d’un coup.

Ce régime, particulièrement restrictif, est indiqué pour les patients qui doivent perdre beaucoup de kilos et veulent donner un coup de fouet à leur métabolisme. C’est un chemin qui élimine de nombreux aliments, qui, une fois le poids atteint et le chemin terminé, doivent être réintégrés.

Comment fonctionne le régime Dukan ?

Ce régime est structuré en quatre parties : il y a une phase initiale d’attaque forte, une phase de maintien, également appelée phase de croisière, une phase de consolidation et enfin une phase de stabilisation.

Phase d’attaque : perte de poids

La première phase est la phase d’attaque qui vous permet de perdre beaucoup de poids rapidement. La durée est généralement d’une semaine, mais elle dépend de la quantité de poids que vous devez perdre. Elle peut donc varier de trois jours à dix jours maximum, en fonction de vos besoins. Ce régime implique une alimentation à base de protéines, sans huile et sans sucre. Chaque jour, en plus de l’alimentation, il est important de prendre une cuillère à soupe et demie de son d’avoine et de compléments, vous pouvez également boire librement du café et du thé. Dans ce premier cycle, le corps, ne recevant pas de graisses de l’extérieur, est obligé de brûler celles qui sont déjà stockées dans le corps lui-même.

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Phase de croisière : stabilisation du poids

La phase de croisière est celle qui voit les premières introductions dans le régime, en commençant par les légumes. Les journées sont divisées en deux types, PP, c’est-à-dire que vous ne pouvez manger que des protéines et PV, c’est-à-dire des protéines et des légumes. Dans cette phase, vous devez boire beaucoup, consommer deux cuillères à soupe de son d’avoine, d’huile, de lait de soja et de yaourt sont autorisés. Cette phase n’a pas de limite prédéterminée car vous devez la pratiquer jusqu’à ce que vous atteigniez votre poids de forme. Vous pouvez notamment consommer du cacao allégé, des saucisses de Francfort au poulet, du fromage sans graisse et même des bonbons sans sucre, un peu de vin pour la cuisine, de la farine de soja, de la mozzarella allégée, du chocolat noir.

Consolidation : réintroduction des aliments

La phase de consolidation est la troisième étape, qui intervient lorsque vous avez atteint votre poids idéal. réintroduits glucides, les légumineuses, les fruits et les féculents sont progressivement. Le son d’avoine passe à deux cuillères à soupe et demie par jour. Pour calculer la durée de cette phase, il faut multiplier les kilos perdus par dix. Dans la consolidation sont autorisées des tranches de pain complet, 80 grammes de pâtes, des pommes de terre, de la viande et aussi un repas gratuit par semaine.

Stabilisation : maintien du poids idéal

C’est la dernière phase du régime et c’est celle qui permet d’arrêter le poids et de ne pas reprendre les kilos perdus. Il ne comprend que des protéines un jour par semaine et trois cuillères à soupe de son d’avoine. C’est une phase très importante car après un régime, il est très facile de reprendre les kilos perdus si l’on n’y prête pas attention.

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Ce qu’il est important de faire pendant toutes les phases

Les phases de ce régime sont spécialement conçues et calibrent soigneusement le poids des aliments et les combinaisons entre eux, vous ne devez donc pas changer ou créer des combinaisons différentes à volonté afin d’éviter d’obtenir des effets indésirables ou de ne pas pouvoir bénéficier de la perte de poids. Il est essentiel, dans toutes les phases, de pratiquer un exercice quotidien, même une simple marche de 40 minutes. Ceci est essentiel pour encourager le corps à brûler les réserves de graisse. Privilégiez une activité anaérobie légère allant de 20 minutes par jour dans la phase initiale à 30 minutes dans la phase de croisière, à 25 dans la consolidation, puis revenez à 20 à la fin du régime.

Ce que vous pouvez manger pendant le régime Dukan

Le régime Dukan propose aux sujets qui l’entreprennent 100 aliments qui peuvent être consommés sans limite de poids, notamment la viande rouge et blanche, les œufs, la charcuterie, le poisson, les produits laitiers allégés et les boissons telles que le café, le thé et les tisanes. L’important est donc d’être capable d’équilibrer tous les repas et tous les aliments disponibles pour créer un régime sain et nutritif chaque jour.

Exemple de régime :

Petit-déjeuner – boire une tasse de café sans sucre, un verre de lait écrémé avec la cuillère à soupe et demie de son d’avoine ou un yaourt au son. Une alternative peut être de viser le salé et de manger un œuf avec du jambon et un verre de thé sans sucre.

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Collation – le matin et l’après-midi, vous pouvez profiter d’un yaourt, d’une dinde, d’une tisane, d’un fromage allégé pour des collations agréables.

Déjeuner – pour le déjeuner, vous pouvez préparer de la viande ou du poisson grillé avec un peu de fromage à tartiner et aussi un morceau de chocolat noir pour finir.

Dîner – pour le soir, il est bon de choisir un aliment qui n’a pas été consommé au déjeuner, donc inverser la viande et le poisson.

En quoi consiste le régime Dukan ?

Ce type de régime, particulièrement restrictif et éliminant des aliments importants, n’est généralement pas recommandé à long terme. En effet, il se compose principalement de protéines qui sont lourdes à digérer pour le foie et les reins. Il ne doit donc pas être un régime à long terme mais seulement un outil d’attaque pour la perte de poids. En effet, à long terme, avec ce régime, le cholestérol a tendance à augmenter et le métabolisme des protéines pourrait devenir élevé. Pour éviter les carences en vitamines, il est toujours nécessaire de combiner le régime alimentaire avec des comprimés multivitaminés à prendre tous les jours.

Produits recommandés pour des résultats rapides et meilleurs

Nous savons tous que suivre un régime est difficile en soi. Il est donc parfois temps de « demander un peu d’aide à la maison ».

Heureusement, il existe sur le marché des produits efficaces qui accélèrent le processus d’amincissement et d’autres produits qui raffermissent le corps. Pour obtenir de meilleurs résultats, il est recommandé de suivre un régime, d’ajouter un complément alimentaire et, pour ce qui est du peu, de pratiquer une activité physique avec des outils simples à la maison.

Cependant, dans certains cas, ces produits se sont avérés efficaces même sans régime. Il est clair que les résultats sont toujours subjectifs.