Régime des pâtes. Peut-on vraiment perdre du poids en mangeant des pâtes?!

Publié par L'équipe de rédaction le

Régime des pâtes

Mincir en mangeant des pâtes ? Vous pouvez !

Nous sommes nombreux à ne pas pouvoir renoncer à une assiette de pâtes, mais saviez-vous que vous pouvez perdre du poids en mangeant uniquement et exclusivement des pâtes ?

Pour nous, Italiens, cela semble être un rêve, mais c’est vraiment vrai ! Contrairement à ce que l’on pense, en fait, les pâtes, si elles sont consommées correctement, ne font pas du tout grossir. Très souvent, en effet, cet aliment est associé aux glucides, mais il ne contient pas que ceux-ci ! Les pâtes, également selon les différents types, contiennent des valeurs nutritionnelles très importantes.

Un régime à base de pâtes, tout comme celui du riz, s’il est suivi avec attention, peut être une alternative valable au régime méditerranéen. Vous ne devez donc pas vous sentir coupable, car il s’agit d’un régime absolument sain, s’il est suivi avec soin. Ce régime fait-il perdre du poids ? Absolument, oui ! Ce régime, en effet, peut vous faire perdre jusqu’à 5 ou 6 kg en un mois.

Comment fonctionne le régime des pâtes ?

Ce régime consiste à manger environ 80 grammes de pâtes une fois par jour, tous les jours, pendant quatre semaines. C’est facile, non ? Selon les experts, manger une portion de pâtes chaque jour permet d’améliorer son humeur et donc de suivre le régime de la meilleure façon possible. Cet aliment, en effet, contient du cortisol, également connu sous le nom d’hormone du stress. En ce qui concerne les formats de pâtes, il n’y a pas de règle, vous pouvez choisir ceux que vous préférez.

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Dissiper les faux mythes sur les pâtes

Ces dernières années, les régimes à faible teneur en glucides se sont répandus comme une traînée de poudre. Les pâtes ont toujours été diabolisées par la grande majorité des régimes car, malheureusement, il y a beaucoup de faux mythes. Démystifions-en quelques-uns :

– Les pâtes de blé dur ne sont pas aussi mauvaises que beaucoup le pensent, il suffit de les choisir avec soin, en préférant celles qui contiennent au moins 14 % de protéines ;

– Manger des pâtes au dîner est possible, en effet, selon certaines études, ce serait aussi une aide valable pour ceux qui souffrent d’insomnie, car cela les aiderait à mieux dormir ;

– Les pâtes complètes ne font pas maigrir, beaucoup de gens pensent qu’elles sont moins caloriques, mais c’est faux. Cependant, ce type de pâtes est recommandé dans différents régimes car il contient plus de fibres.

Les règles du régime des pâtes

Pour que ce régime fonctionne, vous devez suivre certaines règles, les voici.

– Choisissez le bon type de pâtes : le type de pâtes recommandé pour ce régime est le blé complet car il permet de prendre des glucides à libération lente. De cette manière, le taux de glycémie reste stable, la formation de graisse est évitée et le corps dispose d’une énergie constante.

– Faites attention à la cuisson : les pâtes doivent être cuites dans l’eau bouillante et égouttées lorsqu’elles sont « al dente ». Ne mangez pas de pâtes non cuites car elles sont plus difficiles à digérer. Une fois égoutté, il doit être rincé à l’eau froide courante afin d’éliminer l’amidon et ainsi diminuer l’indice glycémique.

– Ne mangez pas de pâtes non assaisonnées : les pâtes doivent toujours être assaisonnées, même avec un simple ail, de l’huile et du piment. Si vous ne voulez pas en faire trop avec les assaisonnements, vous pouvez utiliser différentes épices pour le rendre plus savoureux. Cependant, le meilleur condiment pour les pâtes, ce sont les légumes. Ces aliments, en effet, créent une sorte de bouclier et évitent l’absorption des sucres et réduisent par conséquent le pic glycémique qui se produit habituellement lors de la consommation de glucides.

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– N’exagérez pas avec les doses : la portion de pâtes prévue pour ce régime est de 80 grammes.

– N’exagérez pas avec les assaisonnements : pour assaisonner les pâtes, il est nécessaire d’utiliser une cuillère d’huile d’olive extra vierge crue. Il serait préférable d’éviter le sel et de le remplacer par des épices selon les goûts.

Menu typique du régime des pâtes

Jour 1
– Petit-déjeuner : café – yaourt entier – un fruit de saison
– Collation : jus de fruits non sucré ou centrifugeuse de fruits et légumes
– Déjeuner : pâtes complètes avec tomates cerises et basilic – salade mixte avec carottes
– Collation : un fruit de saison
– Dîner : omelette avec deux œufs et des épinards frais – une tranche de pain.

Jour 2
– Petit-déjeuner : café – un verre de lait écrémé – céréales complètes
– Collation : jus de fruits non sucré ou centrifugeuse de fruits et légumes
– Déjeuner : pâtes complètes au pesto – salade mixte
– Collation : fruits secs
– Dîner : veau – haricots verts – une tranche de pain

Troisième jour
– Petit-déjeuner : café – 1 yaourt entier – un fruit de saison
– Collation : jus d’orange fraîchement pressé
– Déjeuner : pâtes complètes avec un mélange de légumes grillés – fenouil et salade.
– Collation : un fruit de saison
– Dîner : minestrone avec épeautre et orge – une tranche de pain

Quatrième jour
– Petit-déjeuner : café – 1 yaourt entier – un fruit de saison
– Collation : un jus de fruit non sucré ou une centrifugeuse de fruits et légumes.
– Déjeuner : pâtes complètes avec courgettes cuites à la vapeur – salade
– Collation : une pomme
– Dîner : saumon à la vapeur – une tranche de pain

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Jour 5
– Petit-déjeuner : café – un verre de lait écrémé – des biscuits complets.
– Collation : jus d’ananas frais sans sucre ajouté
– Déjeuner : pâtes à la tomate et au basilic – salade mixte
– Collation : 1 pomme ou 10 amandes
– Dîner : soupe aux légumineuses – une tranche de pain complet

Jour 6
– Petit-déjeuner : café – un verre de lait écrémé – des biscuits complets.
– Collation : 1 orange
– Déjeuner : pâtes complètes avec sauce de poisson – salade mixte
– Collation : 1 pomme
– Dîner : poitrine de poulet grillée – une tranche de pain

Jour 7
– Petit-déjeuner : café – 1 yaourt complet – biscottes complètes
– Collation : un verre de jus d’orange fraîchement pressé
– Déjeuner : pâtes complètes avec tomates cerises et thon.
– Collation : 1 pomme ou 10 amandes
– Dîner : omelette avec 2 œufs et courgettes poêlées – une tranche de pain.

Produits recommandés pour des résultats rapides et meilleurs

Nous savons tous que suivre un régime est difficile en soi. Il est donc parfois temps de « demander un peu d’aide à la maison« .

Heureusement, il existe sur le marché des produits efficaces qui accélèrent le processus de perte de poids et d’autres produits qui raffermissent le corps. Pour obtenir de meilleurs résultats, il est recommandé de suivre un régime, d’ajouter un complément alimentaire et, pour ce qui est du peu, de pratiquer une activité physique avec des outils simples à la maison.

Cependant, dans certains cas, ces produits se sont avérés efficaces même sans régime. Il est clair que les résultats sont toujours subjectifs.